ドラえもん(マジパン細工)

るまなな @cook_40082284
3♡歳のお誕生日を迎える姉のケーキデコレーション用に、姉の大好きなドラえもんと仲間たちを作りました♪
このレシピの生い立ち
3♡歳のお誕生日を迎える姉のケーキデコレーション用に、姉の大好きなドラえもんと仲間たちを作りました。
ドラえもん(マジパン細工)
3♡歳のお誕生日を迎える姉のケーキデコレーション用に、姉の大好きなドラえもんと仲間たちを作りました♪
このレシピの生い立ち
3♡歳のお誕生日を迎える姉のケーキデコレーション用に、姉の大好きなドラえもんと仲間たちを作りました。
作り方
- 1
市販のマジパンペーストに水で伸ばした食用色素を極微量混ぜ込んでよく練ります。
- 2
(アーモンドプードルと粉砂糖を混ぜて、卵白を少しずつ加えながらミキサーでよく混ぜ合わせ、ペーストを作ることもできます)
- 3
(ペーストを自分で作る場合の材料配分は、アーモンドプードル:粉砂糖:卵白=1:2:0.3です、とても簡単に作れます)
- 4
マジパンは乾燥しやすいので、作成中でも小まめにラップで包んでおきましょう
- 5
マジパンスティックを利用すると、細かい加工に大変便利です
- 6
ドラえもん
- 7
のび太
- 8
しずかちゃん
- 9
ジャイアン
- 10
スネ夫
- 11
顔だけだと寂しかったので胴体と道具(ろうそくは本物、食べられないよ)を足して少し賑やかに☆
- 12
今回は、長方形のチョコレートケーキの上にマジパンを飾って、お誕生日プレートを添えました♡
- 13
- 14
コツ・ポイント
ホールケーキの上はそんなに広いわけではないので、デコレーション用のマジパン細工はできるだけ小さく作るようにしています♡。写真のふりかけと比べたら大きさの検討がつくかと思います。
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