肉みそ

snowwhiteyuki
snowwhiteyuki @cook_40034383

シリコンスチーマで簡単肉みそです。コチュジャンでピリ辛だからご飯がすすむ~っ。
このレシピの生い立ち
とんかつ用のお肉でシリコンスチーマを使って肉みそ作り。ご飯でも良いし、お素麺にトッピングしても美味しいですよん。

肉みそ

シリコンスチーマで簡単肉みそです。コチュジャンでピリ辛だからご飯がすすむ~っ。
このレシピの生い立ち
とんかつ用のお肉でシリコンスチーマを使って肉みそ作り。ご飯でも良いし、お素麺にトッピングしても美味しいですよん。

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材料

お二人分
  1. とんかつ用肉 1枚
  2. コチュジャン 大さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    お肉を1cmの角切りにします。

  2. 2

    耐熱容器に調味料、お肉を入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    ふんわりラップで3分(500W)レンジにかけます。そのまま1分おきます。
    混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

シリコンスチーマで作る場合は「割りばし」などを挟んで、ふたをぴったり閉めずにレンジにかけます。コチュジャンの代わりにお味噌を使えば普通の肉みそになります。

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snowwhiteyuki
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