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簡単！ホットケーキミックスでマフィン☆
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簡単！ホットケーキミックスでマフィン☆-レシピのメイン写真

簡単！ホットケーキミックスでマフィン☆

mimi621
mimi621 @cook_40049466

クリームチーズ味のマフィン。混ぜて焼いて出来上がり♪
このレシピの生い立ち
大好きなクリームチーズを使ったレシピ☆ホットケーキミックスを使って手軽においしく♪

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材料

シリコンカップ15個～18個
  • ホットケーキミックス 200g
  • クリームチーズ 200g
  • バター 90g
  • 砂糖 130g
  • 卵 M4個
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    バターとクリームチーズは常温に戻しておく。※電子レンジで温める場合は約2分

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱しておく。

  3. 3

    1をよく混ぜ合わせ、更に砂糖を加えよく混ぜる。

  4. 4

    溶いた卵を少しずつ3に流しいれ混ぜ、最後にホットケーキミックスを入れてサックリ混ぜ合わせる。

  5. 5

    レモン汁を入れ、シリコンカップの8分目まで流しいれる。予熱が完了したオーブンで30分程度焼いたら完成♪

コツ・ポイント

大好きなクチームチーズを使って♪
カップ大きさによって焼き目がかわってくるので、表面がこんがりして竹串に生地がついてこなければ完成♪

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mimi621
mimi621 @cook_40049466
2011/08/22 01:03に公開
料理は楽しく♪をモットーに。料理の腕前はまだまだ…けど家族の笑顔のために日々勉強中。頑張ってます（＾＾基本的に簡単なレシピのみ掲載☆
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