お豆腐＆黒ごま食パン（HB・早焼き）
HBにお任せ！お豆腐＆黒ごまで体にも優しい！ふんわりなのにもっちり！ごまの香りとプチプチ食感が美味しい〜！話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
okeiponさんの豆腐の食パン（ID17701442）を作って以来、すっかりお豆腐パンの虜な姉ぶた家・・・自分なりの配合＋健康に良く、大好きな黒いりごまを入れてみたら、娘っこたちに好評だったのでレシピUPしてみました(◕～◕。
お豆腐＆黒ごま食パン（HB・早焼き）
HBにお任せ！お豆腐＆黒ごまで体にも優しい！ふんわりなのにもっちり！ごまの香りとプチプチ食感が美味しい〜！話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
okeiponさんの豆腐の食パン（ID17701442）を作って以来、すっかりお豆腐パンの虜な姉ぶた家・・・自分なりの配合＋健康に良く、大好きな黒いりごまを入れてみたら、娘っこたちに好評だったのでレシピUPしてみました(◕～◕。
作り方
- 1
パンケースにパン羽根をセットする。
パンケースをスケールにのせ、材料の☆を量りながら、中央を高くして入れる。 - 2
牛乳を周囲に回しながら入れる。
豆腐も２・３等分くらいにして周囲に入れる。 - 3
パンケースを本体にセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。
- 4
早焼きコース・焼き色淡を選択し、スタートする。
- 5
焼きあがったら、早めにパンケースを取り出し、２分程冷ました後、パンを取り出し、足つき網などの上で粗熱をとる。
-
- 6
完成♡
そのまま食べても、トーストしても美味しいです！！ - 7
パナソニックホームベーカリーSD-BMS104を使用しています。
スタート後、１時間５５分で出来上がります！！
コツ・ポイント
☆豆腐は水切り不要です。
☆薄力粉を入れずに、強力粉２５０ｇでもOKですが、薄力粉を入れた方がふんわりしてる気がします！
☆牛乳は室温２５℃以上では９０ｃｃで。寒い時期は人肌程度に温めて下さい（６００W３０秒レンチンしました）。
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