マドレーヌでモンブラン

おーさかや @cook_40051580
既存レシピの組み合わせでモンブランを。
このレシピの生い立ち
たくさん栗をいただいたので作ってみました。
クックパッドで出会えた素敵レシピに感謝。
マドレーヌでモンブラン
既存レシピの組み合わせでモンブランを。
このレシピの生い立ち
たくさん栗をいただいたので作ってみました。
クックパッドで出会えた素敵レシピに感謝。
作り方
- 1
最初にマドレーヌを焼きます。
リョンタさんの「ホットケーキミックスで簡単マドレーヌ」(ID:18362023)参照。 - 2
栗をたくさんいただいたのでマロンクリームから作りました。おりひめママさんの「✿マロンクリーム✿」(ID:17759123)
- 3
ドリップコーヒーさんの「ラム・シロップでケーキがしっとり♪」(ID:20236764)のラムシロップを作ります。
- 4
ハケでマドレーヌにラムシロップを塗ります。
- 5
ホイップクリームを作って、マドレーヌの上に載せます。チョコチップや細かく切った栗を入れても美味しいです。
- 6
その上に好みの口金でマロンクリームを山状に絞り、上から茶こしでココアパウダーをふりかけます
- 7
最後に栗の甘露煮やマロングラッセ、チョコなどを飾れば完成。
- 8
ちなみに7の画像で上に乗っけてるのは、明治のガルボボール(冬季限定商品)です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17599973









