粉類は全てまとめてふるっておく。

１に卵を加え、さらに牛乳を様子を見ながら少しずつ加えて混ぜる。少し固めかなってくらいが丁度いいです。

フライパンをよく温めてから、お玉一杯分の生地を流し込む。プツプツが見えてきたらひっくり返す。

焦げないように注意しながら、中火でじっくり焼いていく。
厚みがあるので結構時間がかかります。

出来あがったら、上にバターやメープルシロップなどをたっぷりのせてどうぞ☆