材料です。

枝豆はさやから出す。きゅうりは薄切りにして塩(分量外)をかけて少しおき、塩もみして水気を絞る。セロリは薄切り。

合わせ調味料の材料をボールに入れてよく混ぜる。

ゆでたまごをスライサーで切り、2.の野菜、スイートコーンと一緒に3.のボールに入れて和える。

器に盛って出来上がり！トマトとレタスを添えました。