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野菜たっぷりとろ~りそうめん汁!
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野菜たっぷりとろ~りそうめん汁!-レシピのメイン写真

野菜たっぷりとろ~りそうめん汁!

うさ花
うさ花 @cook_40044148

野菜をたっぷり!そして汁はあんかけ風にとろみをつけています。大人から子供まで食べやすいおいしいそうめん汁です^^
このレシピの生い立ち
あったかいそうめんが食べたくなって考えました。

野菜をたっぷり!そして汁はあんかけ風にとろみをつけています。大人から子供まで食べやすいおいしいそうめん汁です^^
このレシピの生い立ち
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野菜たっぷりとろ~りそうめん汁!

うさ花
うさ花 @cook_40044148

野菜をたっぷり!そして汁はあんかけ風にとろみをつけています。大人から子供まで食べやすいおいしいそうめん汁です^^
このレシピの生い立ち
あったかいそうめんが食べたくなって考えました。

野菜をたっぷり!そして汁はあんかけ風にとろみをつけています。大人から子供まで食べやすいおいしいそうめん汁です^^
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材料

3人分
  • そうめん 3束
  • 豚肉 90g
  • しいたけ 2枚
  • キャベツ 4~5枚
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 人参 1/4本
  • 調味料
  • ■醤油 大2
  • ■鶏ガラスープの素 大1
  • ■酒 大2
  • ■塩 一つまみ
  • ■オイスターソース 小1/2
  • 水 700cc
  • ★片栗粉 大2
  • ★水 大2
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作り方

  1. 1

    そうめんを熱湯でゆがきざるにあげておく。

  2. 2

    豚肉、野菜を食べやすい大きさに切る。
    (人参、豚肉を撮り忘れました。すいません。)

    • 野菜たっぷりとろ~りそうめん汁!作り方2写真
  3. 3

    フライパンを温めごま油大1(分量外)を入れて豚肉、野菜を中火で炒める

    • 野菜たっぷりとろ~りそうめん汁!作り方3写真
  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら水700ccと■印の調味料を全て入れて中火で2~3分煮込む。

  5. 5

    ★印の片栗粉を★印の水で溶いて投入する。とろみがつくまで3分ほど中火で煮込む。

    • 野菜たっぷりとろ~りそうめん汁!作り方5写真
  6. 6

    とろみがついたら火を止める。
    茹でておいたそうめんを投入しよく混ぜたら完成です。

    • 野菜たっぷりとろ~りそうめん汁!作り方6写真
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うさ花
うさ花 @cook_40044148
2011/08/17 06:21に公開
お菓子作り大好き☆うさ花です^^3児のママです。簡単!おいしい!をモットーにお菓子作りを楽しみたいです*今年からお菓子作りの腕を向上させるべくケーキ教室に通い始めます^0^
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豚肉 片栗粉 しいたけ にんじん キャベツ 酒 玉ねぎ そうめん

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