アプリでひらく作り方
- 1
にら、玉ねぎ、ベーコンは細かく切る。お好みでにらはピーマンでも。
ごはんは冷たければ少し温めておく - 2
フライパンにごま油を熱し、充分熱くなったら1を入れ炒める。さらにMixベジも加えて炒め、塩コショウをふる。
- 3
大体油が回ったら、2をフライパンの端に寄せ、空いたところにたまごを割りいれる。ざっくり混ぜながらパラパラになるよう炒める
- 4
全体を混ぜ炒め、ごはんを入れて更に炒めていく。全体が炒まったら、中華あじの素、オイスターソースで味付け。
- 5
味をみて薄かったら塩コショウをふる。
最後にしょうゆをすこーしふって、香りづけ。出来上がり
コツ・ポイント
火加減は全体で大体強めの中火ですが、様子をみて加減してください。
塩コショウは少し強めが良いです。最後の醤油は香りづけなのでほんとに少しでＯＫです。
たまごは３のように炒めるとだいたい失敗なくパラパラになります＾＾
つくれぽ
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