はんぺんは具を挟めるように、端っこを残して真中に切り込みを入れる。

みょうが、シソは千切りにする。はんぺんに海苔、チーズ、みょうが、しそを挟みトースターで焼く。

食べやすい大きさにきってポン酢や醤油等でどうぞ。