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クッキーボトムの自己流♡アマンディーヌ♡
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クッキーボトムの自己流♡アマンディーヌ♡-レシピのメイン写真

クッキーボトムの自己流♡アマンディーヌ♡

michipapa
michipapa @cook_40044623

おいし~い♪
簡単・自己流
50gアーモンドプードル使いきり!
このレシピの生い立ち
ミニタルト型がなくてもよくて アーモンドプードル50g使いきりできるように考えました

おいし~い♪
簡単・自己流
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クッキーボトムの自己流♡アマンディーヌ♡

michipapa
michipapa @cook_40044623

おいし~い♪
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おいし~い♪
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材料

ミニマドレーヌ紙型15個
  • アーモンド・プードル 50g
  • バター 40g
  • さとう 35g
  • 卵 1個
  • バニラオイル 少々
  • ラム酒orリキュール(お好みでなくてもよい) 大1/2
  • チョコレート 1/3枚
  • ボトム
  • クッキー 10枚
  • 牛乳 大3
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作り方

  1. 1

    *材料はチョコ以外常温にしておく
    **チョコを3mm角程度に刻む(チョコは冷蔵庫に入れておくと
    切りやすい)

    • クッキーボトムの自己流♡アマンディーヌ♡作り方1写真
  2. 2

    ボトム
    クッキーをビニール袋に入れて麺棒などで袋ごと叩き粉々にして 牛乳でしとらせる
    *オーブンは180℃に予熱開始*

    • クッキーボトムの自己流♡アマンディーヌ♡作り方2写真
  3. 3

    紙カップの底に2を敷き指かスプーンなどでギギュッと押し付け中心部を凹ませておき
    チョコをのせる

    • クッキーボトムの自己流♡アマンディーヌ♡作り方3写真
  4. 4

    ボールにバターを入れ泡たて器でよくねりまぜる

    • クッキーボトムの自己流♡アマンディーヌ♡作り方4写真
  5. 5

    砂糖を入れて
    白っぽくなるまでよく練りまぜる

    • クッキーボトムの自己流♡アマンディーヌ♡作り方5写真
  6. 6

    溶いた卵を少しずつ加えて そのつどよく混ぜてゆく
    よく混ざったら
    バニラオイル
    ラム酒を入れて混ぜる

    • クッキーボトムの自己流♡アマンディーヌ♡作り方6写真
  7. 7

    アーモンドプードルを一度に入れて
    更によく混ぜる

    • クッキーボトムの自己流♡アマンディーヌ♡作り方7写真
  8. 8

    チョコをのせたボトムに7の生地を等分に乗せて スプーンの背で平にし トントンと軽く落としてなじませ
    オーブンで15分焼く

    • クッキーボトムの自己流♡アマンディーヌ♡作り方8写真
  9. 9

    オーブンから取り出したら軟らかいので注意しながらケーキクーラーに乗せて冷ます

  10. 10

    今回は
    モリナガ ムーンライトクッキー
    を使いました

    • クッキーボトムの自己流♡アマンディーヌ♡作り方10写真

コツ・ポイント

オーブンによって焼き上がりの時間が前後します 様子を良く見てください
型からはずす時は 冷めてから  紙を広げるようにして はずしてください(軟らかいです)
**袋に入れて 冷蔵庫で冷やして食べても 美味しいです**

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michipapa
michipapa @cook_40044623
2011/08/28 00:39に公開
 旬の素材で簡単で美味しい物づくりが目標です♡皆さんからのつくレポ&コメントをいつも嬉しく感謝しております <(_ _)> なかなか お礼に伺う事が出来ず申し訳ありません1つ1つのレポートに感謝の気持ちを込めて掲載させて頂いておりますmichipapaの簡単レシピをドンドン活用&アレンジしてください♬気合!!で「美味しく食べてダイエット部」に入部! 部員番号37番です♡
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このレシピのキーワード

クッキー バター 牛乳 卵 アーモンド ラム酒 リキュール チョコレート

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