【農家のレシピ】牛肉ときのこの旨煮
FarmersK @cook_40042549
牛肉とキノコを鍋に入れて、調味料を入れてコトコト煮るだけで出来る簡単、ごはんガッツリメニューです♪
このレシピの生い立ち
キノコからは水分が沢山出るので、調味料だけでコトコトにてご飯にあう一品を作りました。
【農家のレシピ】牛肉ときのこの旨煮
牛肉とキノコを鍋に入れて、調味料を入れてコトコト煮るだけで出来る簡単、ごはんガッツリメニューです♪
このレシピの生い立ち
キノコからは水分が沢山出るので、調味料だけでコトコトにてご飯にあう一品を作りました。
作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切り、キノコは石づきを取ってほぐします。
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- 2
鍋にキノコを入れ、その上に牛肉を広げるように置き、上からよく混ぜ合わせた【A】を回しかけます。
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- 3
ふたをして中火で３分煮てからよくかき混ぜ、次にふたを取って汁けがなくなるまで混ぜながら煮て完成です。
-
- 4
冷めてから食べてくださいね。器に盛った後、ネギを乗せて召し上がれ～♪
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コツ・ポイント
■キノコはシメジやマイタケ以外に、エノキやしいたけなどでもいいですよ。
■作りたては味が少し薄いと感じるかもしれませんが、冷めると濃くなります。ご飯にあうおかずですよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17622222
