じゃが芋de豚キムチピザ

じゃが芋de豚キムチピザ-レシピのメイン写真

じゃが芋de豚キムチピザ

クララ☆ @cook_40039650

じゃが芋に豚とキムチをのせた簡単ピザ風☆
おつまみにもおかずにもばっちりです(*^^)v
辛いタレが食欲をそそりますよ～
このレシピの生い立ち
ソウルマッコリに合わせたおつまみメニューとして考えました☆

じゃが芋に豚とキムチをのせた簡単ピザ風☆
おつまみにもおかずにもばっちりです(*^^)v
辛いタレが食欲をそそりますよ～
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クララ☆ @cook_40039650

じゃが芋に豚とキムチをのせた簡単ピザ風☆
おつまみにもおかずにもばっちりです(*^^)v
辛いタレが食欲をそそりますよ～
このレシピの生い立ち
ソウルマッコリに合わせたおつまみメニューとして考えました☆

じゃが芋に豚とキムチをのせた簡単ピザ風☆
おつまみにもおかずにもばっちりです(*^^)v
辛いタレが食欲をそそりますよ～
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材料

２人分

じゃが芋中３個
豚肉薄切り１００ｇ
キムチ１００ｇ
スライスチーズ(とろけるもの) ２枚
にら１/４束
☆コチュジャン大さじ１杯
☆しょうゆ大さじ１杯
☆みりん大さじ１/２杯

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作り方

1
じゃが芋は皮をむいて薄くスライスし、水にさらしてザルにあげておく。
2
フライパンにごま油をひき(分量外)じゃが芋を炒める。じゃが芋が透明になってきたら平らになるように均等に広げる。
3
その上に豚肉・キムチをのせる。
4
その上にチーズをのせて、最後ににらをのせて蓋をし、中火で約５分、蒸し焼きにする。
5
全部に火が通ったらフタをとり、ごま油少々をまわしかけ、強火でじゃが芋がカリカリになるまで焼く。
6
☆の調味料を合わせてかければ出来上がり！

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クララ☆ @cook_40039650

2011/08/10 14:00に公開

調理師、栄養士、管理栄養士を取得☆今は楽しく仕事と子育てをしながら、食べて幸せになれるレシピを日々研究中です♪(*≧∀≦*)美味しいごはんで人生をhappyに♪♪

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このレシピのキーワード

ピザ豚キムチニラじゃがいもキムチコチュジャン豚薄切り肉スライスチーズ

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