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鶏肉のマヨポン風
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鶏肉のマヨポン風-レシピのメイン写真

鶏肉のマヨポン風

龍虎蓮ママ
龍虎蓮ママ @cook_40060420

やわらか鶏肉とめんつゆのなんちゃってマヨポンでこってりうま〜い♪
このレシピの生い立ち
うちにはいつもポン酢はありません(x_x;)
めんつゆで代用しておいしいマヨポン炒めの完成です☆

やわらか鶏肉とめんつゆのなんちゃってマヨポンでこってりうま〜い♪
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龍虎蓮ママ
龍虎蓮ママ @cook_40060420

やわらか鶏肉とめんつゆのなんちゃってマヨポンでこってりうま〜い♪
このレシピの生い立ち
うちにはいつもポン酢はありません(x_x;)
めんつゆで代用しておいしいマヨポン炒めの完成です☆

やわらか鶏肉とめんつゆのなんちゃってマヨポンでこってりうま〜い♪
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材料

4人分
  • 鶏肉(ももでもムネでも) ２枚
  • ★醤油 小1
  • ★酒 小1
  • 片栗粉 大1〜
  • 小ネギ お好みで
  • マヨネーズ(炒め用) 大11/2
  • マヨネーズ(味付用) 大1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大1
  • 酢 大1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大の削切りにし、★で下味をつけ10分程おいておく
    ネギは小口切りにしておく

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに炒め用のマヨネーズを入れ完全にとけたら<1>の鶏肉に片栗粉をまぶし、両面こんがりと焼く

  3. 3

    両面焼いたら火を弱め蓋をして中まで火を通す

  4. 4

    火が通ったら、味付用のマヨネーズ、めんつゆ、酢を入れよくからめる。
    火を消す直前にネギを入れて完成☆

コツ・ポイント

先に味付用マヨとめんつゆと酢を混ぜておくと簡単です。
最後のネギは盛付け後にのせてもOKです。

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龍虎蓮ママ
龍虎蓮ママ @cook_40060420
2011/08/22 10:05に公開
主婦暦10年ですが料理の腕は上達せず…(-_-;皆さんのﾚｼﾋﾟで日々勉強です☆
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 もも むね 酒 こねぎ

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