サルサメヒカーナ&ワカモレ
mmkt @cook_40045172
切って混ぜるだけ！の簡単アンチエイジングレシピ
このレシピの生い立ち
タコスにつける代表的なサルサで知られる「サルサメヒカーナ」と、食べる美容液「アボカド」を使った簡単サルサの「ワカモレ」をご紹介
＊「サルサ」はスペイン語で「ソース」という意味
サルサメヒカーナ&ワカモレ
切って混ぜるだけ！の簡単アンチエイジングレシピ
このレシピの生い立ち
タコスにつける代表的なサルサで知られる「サルサメヒカーナ」と、食べる美容液「アボカド」を使った簡単サルサの「ワカモレ」をご紹介
＊「サルサ」はスペイン語で「ソース」という意味
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯むきし、横半分に切り種を取ってから5mm角に切る。
-
- 2
【サルサメヒカーナ】
ボウルに[1]のトマトと☆を合わせ、塩、チリパウダー、オリーブオイルで味を整える。 -
- 3
【ワカモレ】
別ボウルにアボカド、レモン汁、サルサメヒカーナを加えてマッシュし、塩・こしょうで味を整える。 -
- 4
器に盛り、チップスを添えて出来上がり。
-
- 5
[活用レシピ]
バターを塗ってカリッと焼いたバケットにサルサメヒカーナをのせ、ブルスケッタにして食べるのもオススメ！ -
- 6
[保存方法]
密閉容器に入れて冷蔵庫で4～5日程度。中にアボカドの種を入れておくと変色防止に！ -
コツ・ポイント
ビール片手にトルティーヤチップスをつけて食べるのが王道！ですが、
BBQの前菜として楽しんだり、サルサメヒカーナをお肉料理のソースにしたり、タコスの付け合せ等あらゆるシーンで活躍!!
アボカドは黒くて少し押してみて柔らかい食べ頃のものを！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17600408
