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【ゴーヤ&ひじき】照焼き豆腐バーガー
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【ゴーヤ&ひじき】照焼き豆腐バーガー-レシピのメイン写真

【ゴーヤ&ひじき】照焼き豆腐バーガー

monica93
monica93 @cook_40045341

【ゴーヤ&ひじき】ID:17602287を使って♥
ヘルシーなお豆腐ハンバーグを照焼き味でお楽しみ下さい(#^.^#)

このレシピの生い立ち
ビタミン・ミネラルたっぷりの優秀作り置き食材【ID:17602287】を使って、ヘルシーなお豆腐ハンバーグを照焼きバーガーにしてみました(#^.^#) 気分は☆彡USA☆彡 ???
照焼きバーガーは日本発でしょうか(^。^)?

【ゴーヤ&ひじき】ID:17602287を使って♥
ヘルシーなお豆腐ハンバーグを照焼き味でお楽しみ下さい(#^.^#)

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ビタミン・ミネラルたっぷりの優秀作り置き食材【ID:17602287】を使って、ヘルシーなお豆腐ハンバーグを照焼きバーガーにしてみました(#^.^#) 気分は☆彡USA☆彡 ???
照焼きバーガーは日本発でしょうか(^。^)?

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【ゴーヤ&ひじき】照焼き豆腐バーガー

monica93
monica93 @cook_40045341

【ゴーヤ&ひじき】ID:17602287を使って♥
ヘルシーなお豆腐ハンバーグを照焼き味でお楽しみ下さい(#^.^#)

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ビタミン・ミネラルたっぷりの優秀作り置き食材【ID:17602287】を使って、ヘルシーなお豆腐ハンバーグを照焼きバーガーにしてみました(#^.^#) 気分は☆彡USA☆彡 ???
照焼きバーガーは日本発でしょうか(^。^)?

【ゴーヤ&ひじき】ID:17602287を使って♥
ヘルシーなお豆腐ハンバーグを照焼き味でお楽しみ下さい(#^.^#)

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ビタミン・ミネラルたっぷりの優秀作り置き食材【ID:17602287】を使って、ヘルシーなお豆腐ハンバーグを照焼きバーガーにしてみました(#^.^#) 気分は☆彡USA☆彡 ???
照焼きバーガーは日本発でしょうか(^。^)?

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材料

2個分
  • 【基本食材】 40g
  • 豆腐 50g
  • 卵 1個
  • パン粉 1cup
  • マフィン 2個
  • バター 少々
  • レタス 2枚
  • マヨネーズ 小2~(お好みで♪)
  • 照焼きタレ■
  • お醤油 大1
  • ミリン 大1
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 大1
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小1+水小2) 大1
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作り方

  1. 1

    基本食材 40g
    【ID:17602287】

    • 【ゴーヤ&ひじき】照焼き豆腐バーガー作り方1写真
  2. 2

    材料全部を混ぜます

    • 【ゴーヤ&ひじき】照焼き豆腐バーガー作り方2写真
  3. 3

    二つに分けて丸く形を作ります
    手に水をつけながらやるとキレイに出来ます(*^^)v

    • 【ゴーヤ&ひじき】照焼き豆腐バーガー作り方3写真
  4. 4

    真ん中を少し凹まして弱火で焼きます

    • 【ゴーヤ&ひじき】照焼き豆腐バーガー作り方4写真
  5. 5

    両面キレイに焼けたら出来上がり♥

    • 【ゴーヤ&ひじき】照焼き豆腐バーガー作り方5写真
  6. 6

    ≪タレを作ります≫

    お醤油・ミリン・塩・水を軽く煮たたせて水溶き片栗粉を入れます

    • 【ゴーヤ&ひじき】照焼き豆腐バーガー作り方6写真
  7. 7

    火を止めてトロミをつけます

    • 【ゴーヤ&ひじき】照焼き豆腐バーガー作り方7写真
  8. 8

    ≪マフィン準備≫

    軽く焼いてバターを少々(#^.^#)

    • 【ゴーヤ&ひじき】照焼き豆腐バーガー作り方8写真
  9. 9

    レタスをのせてやっぱりマヨネーズは外せませんよね~♪

    • 【ゴーヤ&ひじき】照焼き豆腐バーガー作り方9写真
  10. 10

    お豆腐バーグをのせて照焼きタレをタップリとのせて♥

    • 【ゴーヤ&ひじき】照焼き豆腐バーガー作り方10写真
  11. 11

    出来ました~♥

    両手でつかんで「パクッ」といきましょう(*^^)v

    • 【ゴーヤ&ひじき】照焼き豆腐バーガー作り方11写真

コツ・ポイント

✿生地が柔らかいので行程③で形を作る時には手に水をつけながらやるとキレイに形が作れます

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monica93
monica93 @cook_40045341
2011/08/31 12:33に公開
国内外・出張の多い仕事して40年。趣味は、各地の美味しい一皿を再現+アレンジ(^^)料理は愛情♡ソムリエ&日本酒利酒師の酒呑みです呑兵衛の方、是非チェキラ♡オッチョコチョイの会:会員No111
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このレシピのキーワード

バーガー 照り焼き レタス 片栗粉 バター 卵 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17601251
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