簡単モロヘイヤのとろりん海苔、わさ和え
bellーりん @cook_40053331
簡単につくれて、栄養満点♪副菜にも酒のあてにもどうぞ
このレシピの生い立ち
三つ葉で、いつもつくっていた和え物をモロヘイヤでつくったら、とろとろが加わりさらに美味
日本酒にグーです
簡単モロヘイヤのとろりん海苔、わさ和え
簡単につくれて、栄養満点♪副菜にも酒のあてにもどうぞ
このレシピの生い立ち
三つ葉で、いつもつくっていた和え物をモロヘイヤでつくったら、とろとろが加わりさらに美味
日本酒にグーです
作り方
- 1
モロヘイヤは、よく洗い、耐熱ボウルに入れて、お酒を一振りして（分量外）
ふたをして、レンジで３分ほどチンする - 2
上下を返して１分ほど蒸らして、ざるにあげさます
- 3
軽く絞って、食べやすく切り、「１」で使用した、ボウルにしょうゆとわさびを加えよくまぜたところに、モロヘイヤを戻す
- 4
「３」にちぎった海苔を加えてよくまぜれば出来上がり♪
コツ・ポイント
おこのみで、納豆を加えても美味です♪
もっと早く仕上げたいときは、チンしたモロヘイヤをさっとあらってしまえば、冷ます時間が短縮できます。
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