里芋、じゃがいも、大根、人参を3cm角の乱切り、玉ねぎを千切り、にんにくをみじん切りにする。

ベーコンを5cm幅に切る。

鍋に全ての材料を入れて1時間煮込む。

皿に盛り、お好みで七味唐辛子をかけて頂く。