寒天を使ったイタリアンジュレドレッシングは、油少なめで、バルサミコ酢など身体に良い素材たっぷりです。(＊レモン汁変更有)
このレシピの生い立ち
以前の寒天ブームの時、寒天を使ったドレッシングのレシピを見て以来、自分なりの寒天入りオリジナルドレッシングを作るようになりました。
材料を変えれば、和風や中華風も作れます。