ヘルシー☆抹茶と黒豆のお豆腐ケーキ

ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184

お豆腐を使ったノンバターのケーキです。しっとり美味しいよ~♡お抹茶と黒豆を入れて幸せ~♡2012/05/19話題入り☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもケーキは食べてたい!なのでバターを使わないケーキを考えてみました。

ヘルシー☆抹茶と黒豆のお豆腐ケーキ

お豆腐を使ったノンバターのケーキです。しっとり美味しいよ~♡お抹茶と黒豆を入れて幸せ~♡2012/05/19話題入り☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもケーキは食べてたい!なのでバターを使わないケーキを考えてみました。

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材料

パウンド型1個
  1. 豆腐(絹ごし 300g
  2. 薄力粉 200g
  3. 砂糖 60g
  4. たまご 1個
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. 抹茶 小さじ1
  7. 黒豆 70g

作り方

  1. 1

    豆腐(水切りせずそのまま)と卵を滑らかになるまで泡だて器でよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    1にふるった薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、抹茶を入れ、ゴムべらでよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    バターを塗ったパウンド型に②を流し入れ、180度に予熱したオーブンで45~50分焼く。

コツ・ポイント

焼き時間はお持ちのオーブンによって調節してください。

ブログにも書いています→http://ameblo.jp/naofukufuku/entry-10977882566.html

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ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184
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9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね!ブログ始めました。また見てくださいね!http://ameblo.jp/naofukufuku/
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