★さっぱりヘルシー★クラゲの和え物

やまとんとママ
やまとんとママ @cook_40052517

簡単にあと1品の完成です。
とにかくヘルシーなので、ダイエットにも!!!
コリコリ食感もたまりません*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
旦那さんのダイエットメニューに考えました。
美味しくモリモリ食べれるメニューを考案中です。

★さっぱりヘルシー★クラゲの和え物

簡単にあと1品の完成です。
とにかくヘルシーなので、ダイエットにも!!!
コリコリ食感もたまりません*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
旦那さんのダイエットメニューに考えました。
美味しくモリモリ食べれるメニューを考案中です。

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材料

3〜4人分
  1. えのき 1袋
  2. クラゲ 1袋70g
  3. 梅干し 4粒
  4. 大さじ1強
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. 大葉青じそ 2〜3枚

作り方

  1. 1

    材料はこれだけです。
    塩クラゲを使うので、表記の通りに塩抜きしておきます。

  2. 2

    えのきは熱湯で30秒程さっと茹でて、水気を絞る。

  3. 3

    梅干しは、種を取り除き叩いておく。
    もちろん練り梅でもオッケーです。

  4. 4

    大葉以外の材料を全て混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛り、大葉を散らし出来上がり。

コツ・ポイント

コツなんて何にもありません。
大葉は無くてもいいけど、あった方が味が決まります!
きゅうりなど入れても美味しいです。量増しにもなるし(笑)

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