ビーフシチュー
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
秋から冬の季節に温かいビーフシチューはとってもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき11月15日和歌山放送で放送ました。秋から冬の季節に温かいビーフシチューはとってもピッタリです♪この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は一口大に切り、【Ａ】の塩胡椒少々し、小麦粉をつけ、こめ油大さじ２で表面を焼き、深鍋に入れる。
- 2
【Ｂ】を加え、ことことアクを取りながら牛肉が柔らかくなるまで煮る。
- 3
【Ｃ】の野菜は食べやすい大きさに切り、3に加え柔らかくなるまで煮る。
- 4
【Ｄ】を入れ、しばらく煮、味を調える。
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