簡単！失敗なし！煮込みハンバーグ♪
チワワんズ @cook_40061157
ハンバーグって焼き加減が難しい（ ; ; ）煮込んじゃえば失敗なし！！※2019.10.16レシピ改良※
このレシピの生い立ち
自作のハンバーグソースが人気で、そのソースを使って煮込みハンバーグを作ってみました！
簡単！失敗なし！煮込みハンバーグ♪
ハンバーグって焼き加減が難しい（ ; ; ）煮込んじゃえば失敗なし！！※2019.10.16レシピ改良※
このレシピの生い立ち
自作のハンバーグソースが人気で、そのソースを使って煮込みハンバーグを作ってみました！
作り方
- 1
ボールにパン粉、牛乳、卵、みじん切りにした玉ねぎ、ブラックペッパーを入れてかき混ぜる。
- 2
挽肉をよくこねて、1と合わせて、さらにこねる。
- 3
空気を抜きながら成形する。フライパンに成形したハンバーグを乗せて、火をつけて、両面を軽く焼く。
- 4
両面に焼き色がついたらソースの材料を入れていく。時々ソースをハンバーグにかけながら、中火〜弱火でとろみがつくまで煮込む。
- 5
チーズを乗っけても美味しいよ(*≧∀≦*)
コツ・ポイント
ハンバーグは粘りがでるまでしっかり捏ねる！仕上がりがふわふわになります。
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