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ワタミのさつまいものスープ
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ワタミのさつまいものスープ-レシピのメイン写真

ワタミのさつまいものスープ

ちゃんmammy
ちゃんmammy @cook_40061265

宅食のワタミの献立がとても美味しくてみなさんにも作って欲しいので載せました
このレシピの生い立ち
美味しいさつまいもをいっぱい食べたくて。

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ちゃんmammy
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材料

3人分
  • さつまいも 150g
  • 玉ねぎ 40g
  • 人参 20g
  • ベーコン 2枚
  • しめじ 40g
  • 水 450cc
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • コンソメ 5g
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1cm幅の輪切り、玉ねぎ、人参、ベーコンは2cm角に切る。しめじは、小房にわける。

  2. 2

    鍋に水を入れ火にかけ、煮たったらコンソメを加え、軟らかくなるまで煮る。

  3. 3

    仕上げに醤油、酒を加え、ひと煮立ちしたら火を消す。

コツ・ポイント

コンソメは固形の場合は、1個使います。
ベーコンの代わりにハム、鶏肉などでも美味しいです。

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ちゃんmammy
ちゃんmammy @cook_40061265
2012/11/05 05:08に公開
料理大好き主婦です。赤ちゃんが生まれてなかなか料理ができませんが、娘といずれは一緒に台所に立ちたいと思います。
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このレシピのキーワード

スープ シメジ さつま芋 にんじん ベーコン 酒 玉ねぎ

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