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空豆とお豆腐の塩炒め
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空豆とお豆腐の塩炒め-レシピのメイン写真

空豆とお豆腐の塩炒め

loveloco
loveloco @cook_40043101

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材料

2人分
  • 空豆 150g
  • 絹ごし豆腐 半丁
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • 日本酒 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 太白ごま油 大さじ1
  • しょうが 小1かけ
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作り方

  1. 1

    空豆は茹でて皮をむいておく

  2. 2

    お豆腐はよく水を切っておく

  3. 3

    フライパンにしょうがとごま油を入れて弱火にかけ、しょうがの香りがしてきたらお豆腐を入れて中火にする

  4. 4

    お豆腐から水分が飛んで少し焼き色がついたら空豆を加え、調味料を全部加えてささっと炒めたらできあがり

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loveloco
loveloco @cook_40043101
2015/02/16 07:18に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 そらまめ 日本酒 絹ごし豆腐 しょうが

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