キクラゲはお湯で戻して適当な大きさに切る。
○を合わせて水溶き片栗粉を作る。

鍋に中華スープ（水に中華スープの素）とコーン、キクラゲを入れ沸騰させる。

火が通ったら醤油と塩で調味にし、弱火にしてから、鍋に水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

とろみがついたら割りほぐした卵をいれ、火を通す。
風味付けにごま油をちょっとかけて火を止める。

ご飯やゆでたうどんの上にかける。
好みでネギなどの薬味をのせる。