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さっぱりと♡きゅうりのゴマ酢あえ
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さっぱりと♡きゅうりのゴマ酢あえ-レシピのメイン写真

さっぱりと♡きゅうりのゴマ酢あえ

momoco
momoco @momoco_cooking
神奈川県横浜市

夏の暑い日にもさっぱりと食欲増進と夏バテ予防に、寒い季節の食卓には箸休めに♡ 2019.6.24 100人話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
母に教わりながら、父の日に作りました。

夏の暑い日にもさっぱりと食欲増進と夏バテ予防に、寒い季節の食卓には箸休めに♡ 2019.6.24 100人話題入り感謝♪
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さっぱりと♡きゅうりのゴマ酢あえ

momoco
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材料

４人分
  1. きゅうり ２本
  2. 炒りごま 大さじ３
  3. 酢 大さじ1.5
  4. しょうゆ 大さじ１
  5. さとう 大さじ１弱
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作り方

  1. 1

    スライサーなどできゅうりを薄い輪切りにして塩小さじ１（分量外）をふり、軽くもんで水洗いし、よーーーく絞ります。

    • さっぱりと♡きゅうりのゴマ酢あえ作り方1写真
  2. 2

    ごまは半ずりにしてさとう・酢・しょうゆを加えてよく混ぜます。（お好みの味に調整してくださいね）

    • さっぱりと♡きゅうりのゴマ酢あえ作り方2写真
  3. 3

    １のきゅうりを混ぜて、冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。

    • さっぱりと♡きゅうりのゴマ酢あえ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて完成です。

    • さっぱりと♡きゅうりのゴマ酢あえ作り方4写真
  5. 5

    いんげんでも美味しいですよ。

    • さっぱりと♡きゅうりのゴマ酢あえ作り方5写真

コツ・ポイント

炒るとおいしいです。きゅうりの水はよく絞ってくださいね。

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momoco
momoco @momoco_cooking
2007/06/17 12:48に公開
神奈川県横浜市
大好きな事ともの　世界旅そして世界の料理・ビール・カフェ・雑貨1978年夏うまれ主人(２歳上)と、2016年初夏にうまれた9歳の男の子と2019年夏にうまれた6歳の男の子との4人家族です。三姉妹で育った私ですが、男の子育児が楽しくて、公園で毎日一緒に走り回っています。現在は先生として働きつつ、幼稚園の役員や小学校の読み聞かせボランティアをしながら育児と料理を楽しんでいます♪国内世界を旅して素敵なものや人やお料理に出会いたいです。最近は旅先で味噌を買ってくることが旅の楽しみの一つです♪
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