玉ねぎを食べやすい大きさに切って水にさらしておきます。
人参を細めの千切りに切ります。マカロニを表示時間通りに茹でて取り出し、オリーブオイルをかけて冷ましておきます。茹でたお湯をそのまま使って人参を茹でます。

アボカドを食べやすい大きさに切ります。
レモン汁をかけて、酸化を防いでおきます。

ナッツを袋にいれて、ゴム付ハンマーなどで叩いて割っておきます。

ボウルに☆をいれて混ぜておきます。
レーズンとナッツとアボカドをいれて混ぜます。
（アボカドはつぶれてもかまいません）

マカロニと玉ねぎと人参をいれて混ぜて、器に入れます。
最後に飾りでマヨネーズをかけて出来上がり！