夏だ！砂肝としし唐の炒め物

Name: 夏だ！砂肝としし唐の炒め物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂肝 お好きな量; ししとう お好きな量; おろしにんにく 少々; 塩こしょう 少々; 一味唐辛子 お好みで; レモン （あれば）お好みで

volvol @cook_40036718

夏野菜のししとうと砂肝を炒めた簡単レシピです。ビールのおともにも♪　砂肝のコリコリとした食感がおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
昔から食べている料理です。しし唐でなくピーマンでも、あるいはピーマンとしし唐両方でもおいしいですよ♪

夏だ！砂肝としし唐の炒め物

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材料

砂肝お好きな量
ししとうお好きな量
おろしにんにく少々
塩こしょう少々
一味唐辛子お好みで
レモン（あれば）お好みで

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作り方

1

砂肝は薄くそぎ切りに。（薄くスライスしたものを使えば尚簡単☆）
しし唐はヘタを除きます。
2

フライパンにおろしにんにくと油を入れ砂肝を炒め、ある程度火が通ったらしし唐も加えさっと炒め、塩こしょうで味付け。
3

お皿にもったら、お好みで一味唐辛子やレモンをかけてどうぞ☆

コツ・ポイント

しし唐は炒め過ぎない方がおいしいと思います。

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つくれぽ

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volvol @cook_40036718

2007/06/26 10:54に公開

COOKのおかげで食卓が潤ってます♪ パン作りが好きです。旦那様との２人暮らしのため、消費が・・・でも焼いちゃいます(*^_^*) ちょっとだけお仕事しつつの主婦です。お返事が遅くなることもありますが、宜しくお願いします♪★コメントありがとうございます！お返事は直接キッチンにお伺いさせてもらいます♪

このレシピのキーワード

炒めものししとうがらし砂肝レモン

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