白身魚のチーマヨ焼き

Name: 白身魚のチーマヨ焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白身魚（お好きな魚で） 4切れ; チーズ（ピザ用） 1カップ（お好みで）; マヨネーズ 大さじ3～5（お好みで）; タマネギ 1/2個; ピーマン （赤・黄・緑など） 少々; 塩・コショー 少々; ドライパセリ 少々; バター（有塩） 大さじ2; オリーブオイル 大さじ１

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

チーズとマヨネーズで
本格的クリームソースが美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組を見ていて材料や分量をメモし忘れたので
自分でアレンジしてみました。

白身魚のチーマヨ焼き

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

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材料

4人分

白身魚（お好きな魚で） 4切れ
チーズ（ピザ用） 1カップ（お好みで）
マヨネーズ大さじ3～5（お好みで）
タマネギ 1/2個
ピーマン　　　　　　　　　（赤・黄・緑など）少々
塩・コショー少々
ドライパセリ少々
バター（有塩）大さじ2
オリーブオイル大さじ１

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作り方

1
白身魚4切れにバターの大さじ2を4等分にして乗せ200度のオーブンでバターが溶け、白身魚の表面が変わる位焼く。
2

タマネギ、ピーマンを細く短冊状に切りオリーブオイルを入れたフライパンで炒める。
3

マヨネーズ、チーズを合わせ、炒めたタマネギ、ピーマンを入れて混ぜ味を調える。
4

先に焼いていた白身魚を出し、その上に3の合わせたソースを敷き、ドライパセリを振り掛ける。
5

もう一度200度のオーブンで10分～15分程焼く。
6

コツ・ポイント

白身魚は焼きすぎない様に。
魚はお好きな種類を、コッド（タラはお勧めです）
チーズはモツァレラより溶けるチェダー、スイスチーズ等がお勧め。
焦げない様に注意して下さい。

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つくれぽ

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ワッキーウッキー @mayumi0725

2007/06/30 17:07に公開

アメリカシカゴ

クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味カリグラフィー★欲しい物健康★最近の美味ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/

このレシピのキーワード

魚ピーマンバターチーズ玉ねぎ白身

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