鱈と菜の花✾お酢でサクッとした天ぷらに

Name: 鱈と菜の花✾お酢でサクッとした天ぷらに
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鱈 2切れ; 菜の花 1/2束; ●小麦粉 11/4カップ; ●溶き卵＋冷水 100cc; ●お酢 大さじ1; レモン お好みで; 天つゆ又はポン酢 お好みで

✱ゆっこ✱ @cook_40054422

鱈は冬
菜の花をそえることでもうすぐ春がくるのを感じたいですね♪
このレシピの生い立ち
もうすぐ春を感じる菜の花を食卓に

鱈と菜の花✾お酢でサクッとした天ぷらに

✱ゆっこ✱ @cook_40054422

鱈は冬
菜の花をそえることでもうすぐ春がくるのを感じたいですね♪
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もうすぐ春を感じる菜の花を食卓に

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材料

2人分

鱈 2切れ
菜の花 1/2束
●小麦粉 11/4カップ
●溶き卵＋冷水 100cc
●お酢大さじ1
レモンお好みで
天つゆ又はポン酢お好みで

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作り方

1
●の衣材料をボールに入れてざっくり混ぜます
混ぜすぎず多少小麦粉が粉になっている感じで残しておくこと
2
鱈は一口大に切り分け軽く塩胡椒
菜の花は洗って水気をペーパータオルできっておく
3

菜の花から揚げてゆきます
鱈が揚がったらお好みで乾燥パセリふり
レモンを添えて♪

コツ・ポイント

食べるとき天つゆよりポン酢をオススメ♪

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つくれぽ

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✱ゆっこ✱ @cook_40054422

2015/02/16 14:25に公開

クックパッド始めて2年目突入ですcook本などに掲載して頂き本当にありがとうございます皆さんの素敵なレポ感謝NY のParsons School of Design卒でNYでデザイナーやってました♪なので見た目楽しい料理が大好き日々ゴチャゴチャ研究～うちの子が喜ぶもの作ってます随時書き換え更新レシピありですどうぞ宜しくお願いしますm( _ _ )m

このレシピのキーワード

天ぷらたら菜の花レモン小麦粉

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