スパイシー混ぜ混ぜピラフのキャベツ巻き
あみにゃ @cook_40034431
海苔の代わりにキャベツで巻いてみました。ちょっとスパイシーなケチャップご飯の真ん中に鶏肉とソースをまいて。
このレシピの生い立ち
海苔以外の巻きをつくってみようかなーと思って。
スパイシー混ぜ混ぜピラフのキャベツ巻き
海苔の代わりにキャベツで巻いてみました。ちょっとスパイシーなケチャップご飯の真ん中に鶏肉とソースをまいて。
このレシピの生い立ち
海苔以外の巻きをつくってみようかなーと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは洗ってふんわりラップで包み、レンジでチンしてやわらかくします。鶏肉は全面に塩をすり込んでレンジでチン。キャベツと鶏肉は荒熱をとります。
- 2
あったかいご飯にケチャップ、塩、コショウ、チリソースなどでお好みに味付けし、ラップに敷いたキャベツの上に乗せていきます。芯に鶏肉を細く切ったものを並べ、ソース、マヨを適量かけます。
-
- 3
端からきれいに巻いて、ぎゅっと形を整えて３等分に切ったら出来上がり。
コツ・ポイント
ご飯は冷凍のピラフなどを使うともっと簡単にできちゃいます。
鶏肉以外に、チーズを芯にしてもおいしく食べられると思います。
キャベツに少し塩を振りかけてチンすると、味も付いて、やわらかく巻きやすくなります。
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