うずらの玉子を茹でる。

コップに茹でたうずら玉子とカレー粉・水を入れて混ぜたらラップをかけて冷蔵庫でそのまま一晩。

軽く水気をとって海苔orごまで目、にんじんorトマトの皮を小さい三角に切ってくちばしにして貼りつける。