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簡単！いりこのオイルサーディン
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簡単！いりこのオイルサーディン-レシピのメイン写真

簡単！いりこのオイルサーディン

いなづまホイップ
いなづまホイップ @cook_40034398

騙されたと思って一度つくってみて！・・と言いたくなるほど、濃厚な味のオイルサーディンがいりこで出来ました。ご飯にもとってもよく合うんです♪
このレシピの生い立ち
ミカフェの記事：http://micafe.exblog.jp/6323004/

騙されたと思って一度つくってみて！・・と言いたくなるほど、濃厚な味のオイルサーディンがいりこで出来ました。ご飯にもとってもよく合うんです♪
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ミカフェの記事：http://micafe.exblog.jp/6323004/

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簡単！いりこのオイルサーディン

いなづまホイップ
いなづまホイップ @cook_40034398

騙されたと思って一度つくってみて！・・と言いたくなるほど、濃厚な味のオイルサーディンがいりこで出来ました。ご飯にもとってもよく合うんです♪
このレシピの生い立ち
ミカフェの記事：http://micafe.exblog.jp/6323004/

騙されたと思って一度つくってみて！・・と言いたくなるほど、濃厚な味のオイルサーディンがいりこで出来ました。ご飯にもとってもよく合うんです♪
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材料

いりこ一握り分
  1. いりこ ガサっと一握り
  2. にんにく（薄切り） ２片
  3. 鷹のつめ ２本
  4. ローレル たっぷりめに
  5. 塩 小さじ１
  6. オイル 適宜
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作り方

  1. 1

    オイル以外の材料をなべに入れ、ひたひたに浸る程度の水を入れ、弱火で煮詰める。

  2. 2

    水気がなくなったら適当な容器に移し、またひたひたに浸る程度のオイルを入れる。

  3. 3

    できあがり！３０分もすれば美味しく食べられます。長く漬けるともっと美味しいです＾＾

    • 簡単！いりこのオイルサーディン作り方3写真
  4. 4

    2010,4,11/話題のレシピに！つくれぽ下さったみなさん、本当にありがとうございます。嬉しい～♪

    • 簡単！いりこのオイルサーディン作り方4写真

コツ・ポイント

にんにく・鷹のつめ・ローレルの香りがとってもいいんです！いりこは、頭・はらわたを取ったりせず丸ごと使いました。

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いなづまホイップ
いなづまホイップ @cook_40034398
2007/06/16 12:20に公開
献立メモブログ「スピめし」https://spimeshi.blogspot.com
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