カラメルを作り、型に流しいれる。

耐熱用の容器に牛乳と砂糖を入れて電子レンジで４～５分温めて砂糖を溶かす。指を入れるとちょっと熱い位の温度。

別の容器で卵を混ぜて、そこへ②の牛乳を入れ混ぜる。バニラオイルも混ぜる。

③のプリン液をこして、型にそっと流しいれる。

お湯をはった天板にのせてオーブンで１５０度で５０分焼く。

よく冷めてからひっくり返す。そのまま取り分けてもいいです。