万能ねぎを小口切りにし水にさらしておく。

　スナップエンドウは筋を取り、ごてあらポー!!はお好みで切れ目を入れる。

　ご飯に、水気をよく切ったねぎと鰹節、ごまを混ぜる。

　ごてあらポー!!とスナップエンドウ、目玉焼きをご飯の上に盛り付ける。

　フライパンにバターを溶かし、香ばしい香りがしたら醤油を入れてバター醤油にする。

　バター醤油を5にかければ出来上がり。