ヘルシーひじきハンバーグ
ヘルシーで、美味しいハンバーグ
このレシピの生い立ち
ひじき煮が、子供はにがて、ハンバーグなら、パクパク食べてくれる
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ヘルシーで、美味しいハンバーグ
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ひじき煮が、子供はにがて、ハンバーグなら、パクパク食べてくれる
人参、ピーマン千切りにします。
トーフ水切りします。
ひじきザク切りします。
ボールに、ミンチ、ひじき、トーフ、香味ペースト入れて捏ね合わせます。ハンバーグの型に丸めます。
ハンバーグ焼きあげます。フライパンに、中火〜で、焦げ目がつくまで焼きあげます。お皿に盛り付けます
小鍋に、人参、ピーマン、しめじ、お水、鶏ガラ素入れて火を通します。火が通ったら、もやし、水溶き片栗粉でトロミ付けます。
ハンバーグの上にトロミ野菜かけたら、出来上がり
お弁当のひじきの余りなどでで、作ると香味ペーストは、要りません。ハンバーグに味付け要らず。
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