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マスカルポーネのコーンスープ
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マスカルポーネのコーンスープ-レシピのメイン写真

マスカルポーネのコーンスープ

綾音❀
綾音❀ @cook_40054663

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マスカルポーネを買ったので作りました。

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材料

約4人分
  • マスカルポーネチーズ 100g
  • コーン(缶詰) 200g
  • 水 500cc
  • コンソメ顆粒 大さじ1
  • ブイヨンキューブ 1個
  • 【トロミ付け】
  • 牛乳 200㏄
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩 1g(一つまみ)
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作り方

  1. 1

    鍋にマスカルポーネ・コーン・水・コンソメ・ブイヨンを入れ強火。沸騰後、弱火で5分。

    • マスカルポーネのコーンスープ作り方1写真
  2. 2

    【トロミ付け】牛乳に片栗粉・塩を入れ混ぜ合わせておく。
    【1】に、トロミ付けを加え1~2分中火で温める。

    • マスカルポーネのコーンスープ作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付けて出来上がり。

    • マスカルポーネのコーンスープ作り方3写真

コツ・ポイント

トロミは、牛乳溶き片栗粉がポイントです。

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綾音❀
綾音❀ @cook_40054663
2015/02/16 22:16に公開
✿✿✿家庭で作るオリジナルレシピです✿✿✿   同じ材料が無くても自宅にあるもので気軽に作って下さいネッ❣❣  Seesaaブログの『綾音のキッチン』では、日常、使っている食材の栄養や効能、効果、性質や、あまりみかけない野菜など、簡単にまとめて書いています❣❣ 
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このレシピのキーワード

コーンスープ 缶詰 コーン 片栗粉 牛乳 マスカルポーネ

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