フルーツタルト
邪魔くさがりなので洗い物を少なく簡単にまとめました
このレシピの生い立ち
料理が大好きなので
作り方
- 1
※をビニール袋に全部入れて捏ねる
ひとまとまりになったらボール状にして少しねかす - 2
生地を5当分にして、型に貼り付ける
100均で売っているイタリアンタルトのんが使いやすい - 3
底にフォークで穴を開ける。《オーブンで焼いた時に底が盛り上がってしまうので》
- 4
180度のオーブンで12分焼く。
余熱不要 - 5
焼いている間にアーモンドクリームを作る。
- 6
アーモンドクリームの材料をボールに全て入れて混ぜる
- 7
焼き上がった生地を少し冷まし
アーモンドクリームを入れる - 8
170度で20分から25分焼く
- 9
焼き上がったらこの様になります
完全に冷めるまで放置 - 10
生クリーム果物を飾り付けてできあがり
- 11
大きいのを作りたい方はこの分量で6号sizeが作れます。
コツ・ポイント
アーモンドプードルを買わなくても、アーモンドをブレンダーで細かく粉末にして使ってもいいです。
その場合は粉末アーモンド50g小麦粉10gにしてください。
全てアーモンド粉末にするとアーモンドの香りがキツくなります。
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