春の味☆つやぴかグリンピース☆豆ご飯
ももし☆ @cook_40016133
生のグリンピースの滋味あふれる混ぜご飯です。豆を別茹でするひと手間だけ。あとは炊飯器で簡単調理！
このレシピの生い立ち
はい。グリンピース嫌いでした。生のグリンピースに出会うまでは…。
このグリンピースご飯が、アラフォーにして人生を揺るがす・・・苦手を好物に変えてくれたレシピです（←大げさ）
春の味☆つやぴかグリンピース☆豆ご飯
生のグリンピースの滋味あふれる混ぜご飯です。豆を別茹でするひと手間だけ。あとは炊飯器で簡単調理！
このレシピの生い立ち
はい。グリンピース嫌いでした。生のグリンピースに出会うまでは…。
このグリンピースご飯が、アラフォーにして人生を揺るがす・・・苦手を好物に変えてくれたレシピです（←大げさ）
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぎ、ざる等にあげて水気を切っておきます。
さや入りの場合は豆をさやから出します。
- 2
鍋に水2カップと塩を入れ、昆布でダシをとります。
- 3
2の鍋から昆布を取り出し、グリンピースを食べられる固さに茹でます。
- 4
3を鍋ごと冷水で冷まします。
※茹で汁はご飯を炊くのに使うので必ずとっておきましょう♪ - 5
研いでおいた米を、4の茹で汁、酒（と足らない場合は水）で普通の水加減に合わせて炊きます。
- 6
炊き上がったら、茹でグリンピースをささっと混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
茹でたグリンピースは鍋ごと冷ますことで、豆の表面に皺がよるのを防ぎます♪
このひと手間で、つやぴか豆ご飯の完成ですっ。
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