簡単すぎ・かつおの漬け丼

二酸化マンガン
二酸化マンガン @cook_40033308

かつおのたたきを、スーパーで買ってきて、お刺身でいただくのもいいけど、丼もオツです。
このレシピの生い立ち
何年か前にクッキングパパに載ってた料理です。

簡単すぎ・かつおの漬け丼

かつおのたたきを、スーパーで買ってきて、お刺身でいただくのもいいけど、丼もオツです。
このレシピの生い立ち
何年か前にクッキングパパに載ってた料理です。

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材料

3人分くらい
  1. ごはん 2合くらい
  2. かつおのたたき 300gくらい
  3. 溶き卵 1個
  4. ☆しょうゆ 120cc
  5. ☆酒 10cc
  6. ☆みりん 5cc
  7. ゴマ 大さじ2杯くらい
  8. お好みで大葉/青ネギなど 適量

作り方

  1. 1

    タッパに☆の材料をすべて入れて冷蔵庫で30分以上寝かせる

  2. 2

    アツアツのごはんの上に、1を盛ってできあがり!
    好みで大葉、青ネギなどで彩を。

コツ・ポイント

ごま油を入れてもおいしいかもしれませんね。

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二酸化マンガン
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ついこないだまで、高校の家庭科の教科書を見ながらハンバーグを作ってた。料理は下手の横好き。
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