チンゲンサイと豚肉の5分煮
よしじ @cook_40028770
５分でできるから５分煮！味付けはめんつゆくんにおまかせの巻♪
このレシピの生い立ち
チンゲンサイが安かったので買ってきました。チンゲンサイといえば、炒め物。でも、ダーリンのメタボ対策として油少な目のお料理、でもボリュームがあるお料理を、そして楽な（＾＾；）お料理を（これが一番かも！？）と思い、作りました。めんつゆって何にでも使えてえらいね～。
チンゲンサイと豚肉の5分煮
５分でできるから５分煮！味付けはめんつゆくんにおまかせの巻♪
このレシピの生い立ち
チンゲンサイが安かったので買ってきました。チンゲンサイといえば、炒め物。でも、ダーリンのメタボ対策として油少な目のお料理、でもボリュームがあるお料理を、そして楽な（＾＾；）お料理を（これが一番かも！？）と思い、作りました。めんつゆって何にでも使えてえらいね～。
作り方
- 1
チンゲンサイは半分の長さに、株のほうは縦に4等分にきる。（要するに食べやすい大きさです）
- 2
鍋に水とめんつゆを入れ沸騰させる。
- 3
沸騰したら、豚薄切り肉を広げて入れましょう。お肉がやわらかくなりますからね。豚肉の色が変わったらチンゲンサイの株を投入～。時間差で葉っぱの部分を入れます。
- 4
全体にしんなりしたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。火を止めて仕上げのゴマ油をタラリとたらしましょう。
あれば、針しょうが添えるといいですよ。
（私の針しょうがは
爪楊枝大ですが・・・）
コツ・ポイント
コツ・・・ないですぅ。
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