チンゲンサイと豚肉の5分煮

Name: チンゲンサイと豚肉の5分煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: チンゲンサイ 2株; 豚肉（薄切り） ５０ｇ; 水 １カップ; めんつゆ １／４カップ; ゴマ油 大１; 片栗粉 大１

よしじ @cook_40028770

５分でできるから５分煮！味付けはめんつゆくんにおまかせの巻♪
このレシピの生い立ち
チンゲンサイが安かったので買ってきました。チンゲンサイといえば、炒め物。でも、ダーリンのメタボ対策として油少な目のお料理、でもボリュームがあるお料理を、そして楽な（＾＾；）お料理を（これが一番かも！？）と思い、作りました。めんつゆって何にでも使えてえらいね～。

チンゲンサイと豚肉の5分煮

よしじ @cook_40028770

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材料

2人分

チンゲンサイ 2株
豚肉（薄切り）５０ｇ
水１カップ
めんつゆ１／４カップ
ゴマ油大１
片栗粉大１

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作り方

1

チンゲンサイは半分の長さに、株のほうは縦に4等分にきる。（要するに食べやすい大きさです）
2

鍋に水とめんつゆを入れ沸騰させる。
3

沸騰したら、豚薄切り肉を広げて入れましょう。お肉がやわらかくなりますからね。豚肉の色が変わったらチンゲンサイの株を投入～。時間差で葉っぱの部分を入れます。
4

全体にしんなりしたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。火を止めて仕上げのゴマ油をタラリとたらしましょう。
あれば、針しょうが添えるといいですよ。
（私の針しょうがは
爪楊枝大ですが・・・）