夏な豆ごはん

Name: 夏な豆ごはん
Yield: ２合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２合; グリンピース １/２カップ; しょうが ３×３cm（３０ｇ）; 塩 小さじ１; 酒 大さじ２; 和風ダシの素 小さじ１; ダシ用昆布 １０cm; 水 適量

食欲の落ちる暑い時期にもさっぱりと。
単品でも美味しいけど、うなぎの時は絶対コレ！
このレシピの生い立ち
生姜ご飯が大好きなので、自宅で採れたグリンピースを入れてみました。夏はうなぎとこのご飯で夏バテ知らず。

材料

２合分

1

米は炊く１時間前には研いでおく。
生姜は皮ごと千切りにする。
2

お釜に米と調味料を入れ、水を入れて２合のメモリにあわせる。
しょうがを散らし普通に炊飯。
3

グリンピースを一つまみ程度の塩（分量外）で軽く揉み、炊き上がり３分前に蓋を開けて投入し素早く蓋を閉める。
何事も無かったかのように炊飯を続け蒸らしたら完成。