我が家の定番から揚げ♪

Name: 我が家の定番から揚げ♪
Yield: 約２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 約３００ｇ; みりん 大さじ２; 醤油 大さじ２; にんにくのすりおろし 少々; 片栗粉 大さじ３～４; 揚げ油 唐揚げがつかるくらい

母がよく作ってくれたから揚げです♪
市販のから揚げ粉を使うよりずっと美味しいですよ♫♬
このレシピの生い立ち
母から教わった作り方です♪
市販のから揚げ粉はうまく粉がつかず、いつも失敗するのですがこの作り方だと失敗しません(^。^)y-.。o○

にんにくがきいてて美味しいですよ(*^^)v

にんにくがきいてて美味しいですよ(*^^)v

材料

約２人分

1

鶏もも肉を食べ易い大きさに切る。
2

ボールに鶏肉を入れ、全ての調味料を入れ手で揉み込む。
（２～３時間漬け込むと味がしっかりついて美味しいです。）
3

漬け込んでおいた鶏肉に片栗粉を軽くまぶし、油で揚げる。
中まで火が通ったら
クッキングペーパー等を敷いたバットに取り、油をきったら器に盛り付け合わせのトマトを飾る。
4