鶏ミンチでヘルシー＊つくねハンバーグ
tsucotsuco @cook_40055568
すりおろしたにんじんが甘くて、しっとりふわふわのつくねハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
幼児から老人まで食べやすいものを作りたくて(^^)
鶏ミンチでヘルシー＊つくねハンバーグ
すりおろしたにんじんが甘くて、しっとりふわふわのつくねハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
幼児から老人まで食べやすいものを作りたくて(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、生姜をすりおろす
-
- 2
鶏ミンチをボールに入れ、塩コショウして、粘りがでるまで、こねる。
- 3
そこへ、残りの材料を入れ、さらに、混ぜ合わせる。
麩は粉々なつぶしておく。 -
- 4
好きな大きさに、形成し、焼く。
よく温めたフライパンにタネを入れ、焦げ目がついたら、裏返し、フタをして蒸し焼きにする。 -
- 5
子供たちは、マヨネーズとケチャップを混ぜた、オーロラソースで
大人は、ゆずこしょう➕ぽん酢をつけて、召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
生地はとってもゆるいので、形成しにくいです。スプーンで落としてもいいと思います。
写真は、おもてなし用に♡型でくり抜き、桜の花にしました(^^)
我が家のオーロラソースはマヨ2:ケチャ1
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