フワフワシュワシュワシフォンケーキ
栗坊主 @cook_40064022
ふわふわで
口に入れたら
しゅわしゅわ
な
シフォンです
簡単です★
でも
人気です★
このレシピの生い立ち
何かの時のメモに
基本の材料が
書いてあって
それに 混ぜただけなんです・笑
でも
意外と綺麗に上がるし。評判はいいです！！！！
フワフワシュワシュワシフォンケーキ
ふわふわで
口に入れたら
しゅわしゅわ
な
シフォンです
簡単です★
でも
人気です★
このレシピの生い立ち
何かの時のメモに
基本の材料が
書いてあって
それに 混ぜただけなんです・笑
でも
意外と綺麗に上がるし。評判はいいです！！！！
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを二回篩っておく。
オーブンを１６０度に温めておく。 - 2
卵黄にグラニュー糖の四分の一程を入れ、少しもったりするまで泡だて器で混ぜる。
- 3
水、サラダ油、粉類、紅茶と順に入れながらそのつど混ぜる。
「コーヒーの時は分量内の水でといておく。」 - 4
●メレンゲ● 卵白を立てる。すこしもったりしてきたなーとってとこで・・・残りのグラニュー糖を四分の一くらいいれる。 立てる。チョンと角がたったら残りの半分いれる。全体にまぜる。
- 5
しっかりとたってきたら、残り全部のグラニュー糖をいれ
全体にあわせてつやのある
しっかりとしたメレンゲに・・・ - 6
メレンゲの三分の一を３にいれてあわせる。
メレンゲのボールに戻して
泡をつぶさないように・・・
あわせて・・・ - 7
型に流しこみ
予熱しておいた
おーぶんへ
いざ！！！５０分焼きます
- 8
焼きあがったら
ひっくり返してさめたら
型からはずしていただきまーーーーーす★
コツ・ポイント
インスタントコーヒーを使って作る際水の変わりに牛乳を使うのもありです★
粒々のインスタント珈琲をメレンゲを合わせるときに一緒に合わせると均一に混ざらずに、粒々がのこりますよ★
南瓜。桜の塩漬け。野菜類。
色んな事の応用ができるシフォン。
大好きです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17614367
