梅となめたけの炊き込みご飯

Name: 梅となめたけの炊き込みご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２合; 梅干し ２～３個; なめたけ 瓶半分; 昆布 ５～１０ｃｍ; しょうゆ 大さじ１; 酒 大さじ１; 大葉 適量; 煎りごま 適量

北海道でも暑い日は暑い！そんな日にサッパリと食べられる炊き込みご飯を！
このレシピの生い立ち
梅干しが古くなってきた・・・ような気がしたので、一度にたくさんつかえそうなものを考えてできたものです。僕が使った梅干しは小さかったので、５～６個いれました。

材料

注意すべきは、水野分量くらいですか。僕はいつも多すぎたり少なすぎたりするんですが。あと、梅干しの量などはお好みで調整してください。
暑い日なんかは、アツアツのごはんに冷たいダシをかけて、冷やし茶漬けにしてもいいですね！

きのこマン @cook_40029451

2007/07/04 22:11に公開

大学生になり、自炊を始めたのがきっかけで、いろいろな料理に挑戦するようになりました。まだまだ未熟者ですが・・・

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