とことんポテサラ！オーロラ風味。
いつものポテトサラダにちょーっと飽きたら･･･ほんのりオーロラ色のサラダ。ベーコンの食感も楽しいですよー(o´艸`o)
このレシピの生い立ち
「なんかひと味足りないなぁー」と思ってたら…( ﾟДﾟ)ｷｭﾋﾟﾝ！と来た【オーロラ風】。
ただケチャップ入れただけだけど、意外と酸味が美味しいです。アレンジもいけそう★
とことんポテサラ！オーロラ風味。
いつものポテトサラダにちょーっと飽きたら･･･ほんのりオーロラ色のサラダ。ベーコンの食感も楽しいですよー(o´艸`o)
このレシピの生い立ち
「なんかひと味足りないなぁー」と思ってたら…( ﾟДﾟ)ｷｭﾋﾟﾝ！と来た【オーロラ風】。
ただケチャップ入れただけだけど、意外と酸味が美味しいです。アレンジもいけそう★
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは煮えやすい大きさに気って茹でます。
別の鍋でマカロニを茹でましょう。（マカロニを茹でる時にはもちろんお塩を入れてくださいね★） - 2
ベーコン！！細ーく切ります。そしてカリカリの一歩手前まで炒めます。この食感が美味しいのよー
- 3
マカロニが茹で上がる前に冷凍いんげんをマカロニ鍋に投入。一緒に茹でちゃいます。 ピーマンはヘタを取って細ーい輪切りにしちゃいます。マカロニを上げるざるに生の細いピーマンを入れましょう。
- 4
ピーマンが入ったままマカロニを上げる！ ピーマン煮ちゃうと食感が良くないからね。
解凍されたインゲンも小さく切りましょうね。 - 5
じゃがいもは茹で上がったら、若干つぶしましょうね！ 私はちょっとゴロゴロした方が好きなので、潰し具合は甘めです（･ε･)
- 6
全部混ぜて終わり！マヨとケチャを入れて、塩コショウで味を整えて･･･ (*´ｪ`*) 完成☆
コツ・ポイント
ベーコンかなー。普通にハムとかより私はこっちが好き！
ちょっと手間かかるけど、その分塩分も少なめでもしっかり旨みが出ますよん(*`･ω･)ゞ
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