鶴巣庵のスタミナ丼
きょんマン @cook_40030743
高速のSAで人気のメニュー♡
ピリ辛＆ネバネバで夏にもってこいの丼ものです￫ܫ￩
是非ご賞味いただければ、と思います(^^ゞ
このレシピの生い立ち
高速道路のSAにあった人気メニューです。
思いの他、美味しくて自分でも作って食べてます。
鶴巣庵のスタミナ丼
高速のSAで人気のメニュー♡
ピリ辛＆ネバネバで夏にもってこいの丼ものです￫ܫ￩
是非ご賞味いただければ、と思います(^^ゞ
このレシピの生い立ち
高速道路のSAにあった人気メニューです。
思いの他、美味しくて自分でも作って食べてます。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切りにし輪切り唐辛子と一緒にごま油をひいたフライパンへ。
- 2
にんにくの香りが出てきたら一口大にした豚バラ（豚コマ）をいれ炒める。
- 3
タマネギを薄切りにして、②に入れ一緒に炒める。
- 4
火が通ったら、✲を全て入れ味がしみるまで煮込む。
これで豚丼の具が完成。
- 5
温かいご飯の上に納豆を乗せ、更に④で出来た豚丼の具をのせ真ん中に生卵を乗っければスタミナ丼の完成☆
コツ・ポイント
納豆のカラシやたれは使わない分豚丼の汁は多目の方が美味しいと思われます。
輪切り唐辛子が入ってますのでお子様が食べるときは唐辛子を抜いてもいいです。 豚丼の味付けはいつも適当なので大体の分量です。ご了承ください(>_<)
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