ジャガ団子の甘酢あんかけ
ジャガイモ団子は甘辛く味付けても美味しいです☆
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ジャガイモレシピで甘酢がなかったので、作ってみました☆
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ジャガイモは皮をむき、茹でてマッシュする
マッシュしたジャガイモに鳥ミンチを入れて、こねて、一口大に丸める
3を油で揚げる
玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、椎茸とネギは千切りにする
乱切りした人参は茹でておく
フライパンにガラスープを入れて、玉ねぎ、人参、椎茸を入れ炒める。
(炒めるというより茹でるかんじです)
玉ねぎに火が通ったらネギをいれて、調味料を入れ、味を確認したらジャガ団子をいれる
水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけたら完成☆
野菜の切り方はご自由に変更して下さい。
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